山梨県のお土産といえば、、超有名なのが桔梗信玄餅！

赤や紺色、桔梗のお花柄の袋に包まれた、あのお菓子です。

誰もが知っているであろう信玄餅ですが、実は色んなバリエーションがあるのをご存知ですか？

山梨県民の私がおすすめするのは、「桔梗信玄棒」！

しんげん"ぼう"です。餅、ではなく棒です。

私は山梨に引っ越してくるまで知りませんでした。

今回は、そんな信玄棒の良さを広めたいと思います！

信玄餅シリーズの中でも人気の高い商品なので、県内のお土産屋さんでは扱っているところが多いです。

楽天でも購入できます。

桔梗信玄棒(ききょうや)10本入り 価格：540円（税込、送料別) (2017/11/11時点)

信玄餅が有名過ぎて、それに便乗しただけの商品かと勝手に思い込んでいたのですが（失礼…）、信玄餅とはまた違ったおいしさがありました。

信玄棒がどんなお菓子かというと、

きなこを練り込んだ生地に黒蜜がしみ込んだ、信玄餅の風味がするお菓子です。

私が食べた時の第一印象は、「かりんとうをしっとりさせた感じ」でした。

分かりにくいかもしれませんが、、。

見た目はかりんとうくらいの大きさで、きなこをまぶした揚げ菓子のような感じです。

食感はしっとり、さっくり。

イメージとしてはオールドファッションとかドーナツの方が近いかもしれません。

かりんとうとかドーナツとか言うとパサついたイメージを持たれるかもしれませんが、本当にしっとりさっくりしています。

程良い上品な甘さで、止まらなくなるおいしさです。

山梨へ引っ越してきたばかりの頃、東京の友達に会う際にお土産を持参しようと探していました。

山梨らしい定番系で、大人数に配れるもので、日持ちがするもの、、と考えたどり着いたのが信玄棒でした。

信玄棒の消費期限は約３０日です。

箱の中身はひとつずつ個装になっているので、職場へのお土産や差し入れなど大人数でも配りやすいです。

私が買った一番の決め手が、箱も中の個装も信玄餅と同じあの「桔梗のお花柄」だったこと！

和柄が可愛らしく高級感もあり、山梨土産らしさがあるのが良かったです。

お土産としても配りやすいので、それ以来私の定番土産は信玄棒になりました。

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先日テレビを見ていたら、信玄餅工場が取り上げられていました。

工場内では信玄餅シリーズの様々なお菓子が販売されているのですが、中でも人気なのがカップ型コーンにソフトクリームと信玄餅を乗せた「信玄餅ソフト」です。

そして最近この信玄餅ソフトに信玄棒を追加して販売したところ、売上がアップしたそうです！

確かに、信玄棒はきなこ味の揚げ菓子なのでソフトクリームとの相性は良さそうですよね。

家にアイスがあったら、アイス＋信玄棒なんて食べ方も良いかも！

信玄棒でアイスをすくうようにして食べたら楽しそうですね。

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