サーターアンダギーの賞味期限と保存方法 おいしい温め方は？
沖縄土産といえばサーターアンダギー。
これ、マジでおいしいんですよね。
ホクホクさっくりしてて。
ところで、サーターアンダギーっておいしいけど
日持ちはどれくらいするのか？保存は常温でOKなのか？
この辺気になりますよね？
というわけでこの記事ではサーターアンダギーの賞味期限や保存方法、温め方を解説します。
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サーターアンダギーの賞味期限
サーターアンダギーの賞味期限は
約2週間
です。
沖縄の暑い気候でそれくらい持つのでお土産として買って涼しい場所に置いておけばおそらくもう少し持つでしょう。
ただ、昔ながらの製法で作られたものは持ちがいいけど、最近のものは牛乳など、いろいろ混ぜてあるものもあります。
なので正確な賞味期限は
お店やサーターアンダギーの種類にもよるので注意してください。
サーターアンダギーの保存方法
サーターアンダギーはドーナッツと一緒です。
なので基本的に常温保存が適切です。
ただし、油で揚げてるので酸化しないよう、密封しておいた方がいいです。
常夏沖縄での賞味期限が2週間なので本州の夏でも普通に常温でOK。
まぁなるべく涼しい場所の方がいいですけどね。
冷蔵や冷凍はできる？
サーターアンダギーは冷蔵庫よりは冷凍庫の方が長く持つし、味も落ちません。
保存期間が2週間を超える場合は冷凍保存が適切です。
冷凍するときは1個ずつラップで包んでください。
解凍して食べるときはトースターかフライパンで温めるとサクサク感が戻っておいしくなりますよ＾＾
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サーターアンダギーの揚げたての味を再現する温め方
サーターアンダギーは揚げたてが一番おいしいです。
あったかくてサクサクした揚げたてのサーターアンダギーを食べると本当においしくて幸せになれますよね？
そんなサーターアンダギーも揚げた翌日にはもう硬くなってしまい、美味しさが半減してしまいます。
そんなときは温めることで「揚げたてに近い味」を再現することが可能です。
というわけで揚げたてのおいしさを復活させる温め方をご紹介します。
サーターアンダギーの温め方
トースターで2分焼く
超単純ですけど、これが一番おいしい温め方です！
トースターがない場合は、代わりにフライパンで焼いてください。
その際フライパンに置いたサーターアンダギーの上にアルミホイルを被せればトースターに近い焼き方になるのでおすすめです。
レンジで温めるとサーターアンダギーの油がべとってなってしまうのであまりおすすめしません。
味に飽きたら？
サーターアンダギーはおいしいけど、大量に買うとどうしても飽きがきてしまうんですよね。
そんなときのアレンジレシピとして、こんなものをかけるとおいしく食べれますよ。
- はちみつ
- バニラアイス
- 生クリーム
- 練乳
- あんこ
たくさん買ってしまって飽きてきたら買い物ついでにこの中のどれか1、2個買ってくるといいでしょう。
これでサーターアンダギーのおいしさを1袋で2度楽しめますよ＾＾
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まとめ
要点をまとめます。
- サーターアンダギーの賞味期限は約2週間
- サーターアンダギーの保存方法は常温が基本。冷蔵冷凍もあり
- サーターアンダギーの揚げたてのおいしさを再現する温め方はトースターで2分
- 味に飽きたらアレンジしよう
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