土佐の青のりせんべいは通販で買える？ 実際に食べた感想！
自然豊かな高知には、たくさんの名産品があります。
山ならゆず。海ならカツオ。
では、高知の川の恵みは？
実は――青のりなんです！
ご存知でしたか？
今回はそんな川の恵みを使った「土佐の青のりせんべい」を、お土産としての魅力も含めてご紹介します！
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土佐の青のりせんべい通販で買える？ 実際に食べた感想！
土佐の青のりせんべいは通販で買えます。
楽天市場での取り扱いは現在14袋入りだけですが、お土産用にもっと量が必要な方は「とさもんセレクション」や「http://www.tosamaru.com/で、24袋入りが購入できますよ。
楽天で買う場合はこちらからどうぞ。
土佐の青のりせんべいは、楽天市場にある珍味堂ひろめ店で購入できます。
濃い緑と黒のツートンカラーに「流れても流れても河」と川柳の書かれた渋いパッケージ。
いかにも和のテイストですが、実は米粉が原料の「いわゆるお煎餅」ではありません。
原材料は小麦粉・卵・砂糖、まるでクッキーのようです。
けれど一口食べてみれば、香ばしくどこか懐かしい青のりの風味がふわりと広がり、クッキーとも違うことがわかるはず。
それに光に向けるとつまんだ指が透けて見えるほど薄く焼かれた生地の、パリッとした歯ごたえはたしかにせんべいなのです。
和と洋のおいしいとこ取りをした土佐青のりせんべいは、飽きずに食べられる素朴な美味しさで第25回全国菓子大博覧会総合食料局長賞を受賞しています。
我が家でも、たまには違うものをと思いつつ、現地お土産屋さんの試食に負けて毎年購入しています。
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土佐の青のりせんべいはお土産モノの優等生？
職場へのお土産に求められる条件って、なんでしょう？
試しに検索してみると
- 配りやすい個包装であること
- その日いない人にも後日渡せるよう、常温保存で賞味期限が長いこと
- 書類やPCを汚さないこと
などが挙げられていました。
だったら土佐の青のりせんべいはピッタリです！
個包装だし消費期限は180日、もちろん常温で置いておけます。
手も汚しませんし、とても控えめな甘さなので、甘いものが苦手な人でも食べられると思います。
「土佐の青のり」という地方色もあるので、旅の空気のおすそ分けにもなりますね。
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どうして青のりが名産品なの？
土佐の青のりは、海の水と川の水が混じり合う、汽水域というポイントでしか育ちません。
そのうえ他の海藻と違い太陽の光が必要なので、透明度の高い水でなければならないのです。
これほどデリケートな環境が揃っているのが、「日本最後の清流」といわれる四万十川。
ウナギやアユなど、様々な幸を与えてくれる川で冬に獲れる青のりは、鮮やかな緑色と豊かな磯の香りがする上級品です。
そんな清流の恵みを贅沢に使って土佐の青のりせんべいを作ったのは、高知の老舗 庄壽庵さんです
大正時代から八十年以上、「土佐を語る菓子」として高知ならではの食材を活かした焼き菓子を作り続けてきたお店の、青のりせんべい。
ぜひ一度ご賞味ください！
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